| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 辣白菜土豆片热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于水球22分钟消耗的热量600 | |||||
1、大辣椒切块，葱花切好后分葱白葱绿，小米辣也切小块分两份
2、土豆切片，泡水中待用
3、热锅倒油，下辣白菜和葱白爆香
4、爆香后下土豆片一起翻炒
5、下大辣椒块和一半小米辣一起翻炒，放一小勺韩国辣酱，翻炒均匀
6、加少量水，至没过一半土豆，加一小勺白糖及一小勺韩国辣酱，大火炖
7、大火收汁，就可以出锅啦
8、装盘，放另一半小米辣和葱绿装饰
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、调中等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与兔肉、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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