| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 红糖葡萄干软曲奇热量/卡路里1824千卡 | |||
1、准备好所有材料
2、软化黄油后,将红糖拌入黄油中。
3、倒入纯牛奶
4、筛入高筋粉,加入泡打粉
5、拌匀后加入葡萄干,再拌匀
6、双手沾水,捏取一块面团,在烤盘上按扁
7、放入烤箱,中层180度15分钟
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与牛腩、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与枣、橙、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、暖肾等功效;可与枸杞子、橙子、薏苡仁搭配;与螃蟹、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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