| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 凉拌米线热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于吹号角482分钟消耗的热量120 | |||||
1、米线煮好，将配料放入碗里，调味汁倒入后拌匀。
2、葱姜蒜切末，图中的是两个人的量，西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块，胡萝卜切丝。
3、半碗凉开水泡姜蒜末十分钟。
4、将醋，酱油，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉调入。
5、可以吃了。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、聪耳、暖胃等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、美容、护肤等功效；可与西葫芦、蜂蜜、茭白搭配；与鱼干、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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