爆炒豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、抗血管等功效；可与鲈鱼、圆生菜、鳗鱼搭配；与比目鱼、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、降血脂等功效；可与小米、西葫芦、鸡蛋搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、健胃消食等功效；可与包菜、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、降血糖、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、虾、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；