| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 干香带鱼热量/卡路里318千卡 | |||

1、原料:带鱼。 配调料:青红椒,葱姜蒜,辣椒,香叶。蚝油,生抽,香油,五香粉

2、将带鱼控干水分后,两面均匀沾上干淀粉。

3、将沾上干淀粉的带鱼在蛋液里沾一下。

4、沾好蛋液的带鱼热锅煎,到两面金黄就可以起锅

5、锅中留底油,加葱姜蒜、辣椒、香叶爆香

6、适当加一点水,依次加入盐、糖、蚝油、五香粉、生抽、鸡精。

7、下入带鱼,稍微煮一下,加入青红椒,淋入香油,就可以起锅了

8、

9、完成,开吃吧

10、开吃
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、降低肝癌、和中开胃等功效;可与豆腐丝、油豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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