翡翠尖椒的热量和减肥功效

1、将青尖椒洗净，放在晾网上晾干水分，摘去青椒把

2、将橄榄油倒入锅中，开中火加热至放入青尖椒，油锅立即冒出密集的小油泡时即可

3、炸至尖椒表面起泡时，用筷子拨一下，使其受热更均匀

4、当炸至青尖椒皮微皱且能闻到明显的香味时，关火立即捞出

5、要彻底晾凉后再放入玻璃罐中

6、加入酱油和白酒

7、倒入晾凉的橄榄油

8、橄榄油要没过青尖椒，加盖密封，室温下腌渍5―7天即可