| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 孜然鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、先把鸡翅煮下,2,3分钟即可

2、捞起来后,快速用冷水冲一下,然后像这样划点口子(也可以用牙签剁一下也行)

3、加入料酒,耗油,盐,生抽,胡椒粉,姜片腌制半个小时 用量自己估计(大概就是至少保证每块鸡翅都要
有佐料,胡椒粉少放点)

4、放油炒鸡翅至两面焦黄(刚刚剩下的汁水不要倒)

5、把刚刚剩下的汁水加点白水 倒入,盖锅(因为我没有好多汁水,所以重新调了点)

6、待汁水吸收差不多后,翻炒,加入孜然,再炒,即可起锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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