| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 鲫鱼玉米汤热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于上课464分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃和肚里的黑膜一定要去掉）
2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤锅和炒锅一定要一起烧，两个锅的温度几乎一致，这样煮出奶白汤的关键）
3、同时，炒锅内加入油烧热后放入鲫鱼，煎至略黄时翻面，两面煎好后再淋入一点儿料酒煮开。
4、汤锅里的水沸腾了，将炒锅里的鱼和汤一起倒入汤锅，放姜、葱、蒜和盐。
5、放入玉米烧开后转小火煮1小时即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、通乳汁、美容抗皱等功效；可与黑木耳、枸杞子、蘑菇搭配；与五花肉、火腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有减肥、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与松仁、牛膝、魔芋搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
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