| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 猪肉炖土豆热量/卡路里1615千卡 | |||
1、把锅烧热加点油、油不要太多、有热后放葱花和猪肉一起炒、(猪肉切片)炒到变颜色放一点醋、老抽、盐、炒几下放土豆、胡萝卜、芹菜一起炒、最后加水、水要刚刚莫过土豆!
2、中火炖半小时就好了

3、出锅装盘
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补钙、润燥等功效;可与南瓜、莲藕、大蒜搭配;与菠菜、红豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、抗衰老等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与羊排、比目鱼、鲈鱼搭配;与樱桃、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、平肝降压等功效;可与鸭肉、香芋、百合搭配;与虾米、毛蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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