| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 豆沙小面包热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡,相当于劈叉524分钟消耗的热量150 | |||||
1、发酵粉加少许温水融化，加入高筋粉，糖，盐，奶粉，牛奶拌成不黏手的面团
2、黄油隔水融化，加入面团中，揉匀
3、发酵3~4小时，面团发到原来的2倍大
4、重新揉面团~面团会回到原来的大小，再次发酵15分钟
5、取出面团，取适量，用擀面杖擀成手掌大的皮，包进豆沙
6、烤箱40度，下层放开水，再次发酵40分钟~这时面包会涨的很大~所以摆盘要预留空间~~
7、取出面包，表面刷上全蛋液，烤箱预热150度烤20分钟~~
8、搞定~~~
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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