炸蛋，酸甜可口，非常开胃哦的热量/卡路里_炸蛋，酸甜可口，非常开胃哦的做法

1、番茄、泡椒、蒜头、红辣椒，切碎备用
2、烧热锅，冒烟之后关小火，下油，平常炸食物的量就行了
3、油烧热乎，中火，下鸡蛋，放的低下的快就是诀窍了，炸到金黄金黄的就可以滤油捞出了。
4、一个个的炸好，注意火候。稍微深色点的地方就是蛋白炸出来的样子了，闪光灯拍出来的效果是有点不大美观，将就看着了啊
5、蛋炸好，下面就是做酱了。淀粉冲一碗水，备用。下少许油，放泡椒跟蒜头煸炒，接着放番茄、红辣椒，继续煸炒，出汁后把糖、醋按个人口味加进去，翻炒均匀，加淀粉水，大火烧开，关火。
6、把酱均匀浇到炸好的蛋上就可以了。吃的时候醮着酱，加点蒜头番茄一块儿吃，一口要下去都是酸酸甜甜的味道，吃多鱼肉的时候吃上一两个，美哉美哉～～

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与明虾、茼蒿、北极虾搭配；与甲鱼、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、清热生津等功效；可与三文鱼、西葫芦、菜花搭配；与黄瓜、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、加速新陈代谢、增强体力等功效；可与鹌鹑、花菜、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、健胃消食等功效；可与花菜、苦瓜、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

炸蛋，酸甜可口，非常开胃哦的热量和减肥功效