| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 鲜虾胡萝卜水饺热量/卡路里1310千卡 | |||

1、面粉活好后,醒面,用的是从家长带的农家面。

2、虾拨皮去虾线,剁成泥,加葱花,姜末。

3、加鸡蛋一个,盐,核桃油。

4、胡萝卜擦丝后入开水锅焯熟,剁碎。

5、胡萝卜放入虾泥中,顺着一个方向搅打上劲。

6、面醒好后揪成小面团,准备擀面皮

7、擀好的面皮,比平常大人吃的要小一些。

8、包饺子包饺子
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、提高性功能、降血压等功效;可与豆苗、韭菜、燕麦片搭配;与橙子、南瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效;可与西兰花、香菇、大米搭配;与辣椒、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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