原味肉松的热量和减肥功效

1、腿肉上面的肥肉剔干净。并洗净。

2、将肉切成小块。

3、肉加少许水，两片姜大火烧开。

4、水开后，加料酒，少许盐。调小火慢慢煮。

5、一直煮到汤汁基本收干，肉块能轻松用筷子拨成肉丝后关火。

6、炒锅放少许油，冷油锅时直接倒入肉块及汤汁。

7、调小火，不停翻炒，并用炒勺将肉块压碎。

8、尽可能的将肉分的越细越好，在将汤汁基本炒干后，再加盐和糖调味。

9、炒到肉变金黄色即可。