| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鲜奶土司热量/卡路里1083千卡 | |||

1、面包机内桶里对角放上糖和盐,放入牛奶,打入鸡蛋。

2、放入高粉,面上放酵母。

3、面包机调到‘和面’档,开启。一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下。

4、和面进行中。

5、称好黄油放外边软化、备用。

6、等到面团稍光滑的时候,加入黄油。

7、一个和面程序结束,面团变得很细腻有光泽了。面包机会自动进行加温发酵,共用时约1个半小时。

8、时间到,面包机会发出滴滴的提示声,发到约两倍大。

9、取出面团,不用排气直接分割成大约相当的三个小面团,擀开再卷起,松驰15分钟。

10、取其中一个松驰好的面团再擀开,尽量擀长。

11、然后卷起。

12、三个面团都这样做好,放入面包机内桶。

13、面包机内桶放回面包机内,调到‘烘烤’档,开一分钟马上关掉,进行二次发酵,发到大约八九分满的样子。(我因为没有边上盯着,这是发的有些过了)

14、开‘烘烤’,50分钟后面包就好了。顶上稍微有些缩,不过整个面包的情况还是比较好的。

15、面包的组织仍旧相当不错啊~~
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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