| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 红糖馒头热量/卡路里2156千卡 | |||

1、用温水,稍微热点,不烫手的~融化红糖,加入3克酵母。然后加入面粉,分4次加入,边加边和。根据干湿,加水。和好后压均匀,搓成如图。放入带盖的容器(表面不容易干燥)发酵时将比容器放入有温水的盆子里(温度30左右宜发酵)。
2、盖好盖子,放置60~90分钟

3、哈哈,看见面团长了之前的两倍大,可以拿出来做馒头了
4、使劲和面吧!我可是使出吃奶的力气了。这样待会儿的馒头才好吃噢~

5、和好的面搓成长条,用刀切成小块,我弄了两种噢~
6、切好后,醒面,放15分钟~
7、下锅罗~等待20分钟~

8、出锅~~哈哈

9、又来一锅~一斤面粉做了两锅噢~(电饭锅啦^ω^)

10、香喷喷的红糖馒头~~(真的红糖馒头,没外面买的那么红噢~还比较甜~再也不敢在外边买了)
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、缓中止痛、护肤等功效;可与姜、小米、黑豆搭配;与竹笋、肥牛、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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