| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 西瓜炖鸡块热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于汽车打蜡250分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡洗净去骨，切成3厘米见方的小块，加盐味精淀籽拌匀，互沸水中焯透捞出放入盘中。
2、加入姜片、葱段后，放入蒸笼中蒸30分钟。
3、沿西瓜蒂下四分之一处划成波浪形，取下瓜盖，挖出瓜瓤，将瓜皮在沸水烫一下再冲凉放入海碗中。
4、等到鸡块蒸后拣去姜片葱段倒入西瓜盂中，加鸡汤，西瓜瓤，精盐味精，放入蒸笼再蒸5分钟即可。
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有久嗽、促消化、吐血等功效；可与薄荷、芹菜、胡萝卜搭配；与羊骨、粽子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有添髓、健脾胃、强筋骨等功效；可与松子、板栗、香菇搭配；与糯米、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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