| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 虾仁瑶柱粥热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于迪斯科145分钟消耗的热量270 | |||||
1、瑶柱干和虾仁干淘洗干净用温水浸泡。大米也淘洗干净浸泡。姜切丝
2、把浸泡软的虾仁和瑶柱沥一下水备用。起锅用猪油小火煸炒姜丝，放入浸泡好的虾仁和瑶柱煸炒出香味。倒入浸泡米的水熬汤。（放入泡米的水，这样营养不会流失哦）
3、水开后放入泡好的大米，再次沸腾后改小火熬煮。差不多半小时就可以了。（喜欢吃更粘稠一点的就多熬一会儿）最后放盐调味。煮的过程记得搅拌几次，以免糊锅。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、中和胃酸等功效；可与桂圆肉、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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