| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 雪胖子热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于水上排球155分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米淀粉放进糯米粉，再把白糖倒入牛奶搅拌融化掉，牛奶再倒入糯米粉搅拌到没有粉块
2、将色拉油倒入搅匀的糯米粉中，盖上保鲜膜以免进水放入锅中大火蒸15分钟
3、把蒸熟的糯米粉拿出锅放冷再放入冰箱保鲜室冰冻会口感会更细腻
4、再炒些熟粉以免制作时粘手，把糯米粉倒入锅小火炒至黄色冒香味就盛入碗备用
5、将火龙果去皮切小块备用（也可以放入冰箱冰冻会）
6、将奶油用打蛋机打发，浓稠即可
7、取出冰箱里的糯米粉捏成团放在熟粉滚一圈用擀面杖擀平，再将奶油加置面皮中间再放入少许火龙果，把面皮捏在一起收口即可成型
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、活血行气、止虚汗等功效；可与桂花、鸭肉、枣（鲜）搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、和胃等功效；
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