| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 大蒜鲢鱼热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于扎马步257分钟消耗的热量240 | |||||
1、买来新鲜得鲢鱼，切开，我喜欢切小块，入味。倒入料酒加一点盐，放在那里澜一阵子。除腥味。
2、把要用的泡海椒和姜末切碎。泡海椒不要籽和头 。
3、准备大蒜，根据自己得口味决定多少。还有大葱
4、倒入油，将鱼肉炸成外皮硬起，在拿出来
5、吧鱼拿出来，在吧蒜稍微炸一下，在下泡海椒大葱，酱油，白糖，味精。盐。小火煮蒜软开大伙倒入鱼。煮五分钟 。
6、倒进去煮一下 倒入芡粉。醋，味精提味 起锅，撒葱花。起锅了
7、成果。这就是
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛除脾胃寒气、利水止咳、预防心脑血管疾病等功效；可与赤小豆、豆腐、藕搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、排毒清肠等功效；可与马齿苋、粳米、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、治疗高血压等功效；可与红枣、樱桃、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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