意大利肉酱面的热量和减肥功效

牛肉丁适量、西红柿适量、胡萝卜适量、洋葱适量、红酒 100克、蒜蓉适量、白胡椒粉适量、高汤或者煮面汤适量

1、先把牛肉，胡萝卜，洋葱，西红柿，蒜分别切成小小丁备用，然后锅中热油，将蒜末炒出香味后放入牛肉丁翻炒，中火一分钟后将胡萝卜洋葱西红柿丁放入锅内大火翻炒，炒出香味加入番茄酱，白糖，白胡椒粉，一汤勺高汤
2、小火收汁关火后放入适量红酒
3、在做酱料的同时煮意大利面，煮面时放入一小勺盐，面煮好后捞出放入少量橄榄油搅拌，然后将酱汁浇在面上就好喽，真的很美味呦

食材功效信息

牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

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