南瓜丝煎饼的热量和减肥功效

1、南瓜去皮、籽，擦成细丝

2、把南瓜丝切几刀，短些摊时好操作！

3、加入2勺盐拌匀

4、腌至南瓜丝软塌出水时加入鸡蛋

5、加入1碗水调匀

6、加入适量面粉调匀

7、调成稍稀一点的面糊（可以根据情况逐量添加面、水、蛋）

8、放入葱花拌匀

9、锅中放油倒入适量面糊

10、用锅铲慢慢把面糊摊开，底面定型后翻面

11、烙至两面金黄就可以了

12、南瓜丝煎饼带一点点南瓜的甜味很好吃！口味重的话还可以用生抽、醋、香油和蒜泥调个小料沾着饼吃，更美味！