| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于体能训练109分钟消耗的热量300 | |||||
1、【周太家常菜】—蒜蓉粉丝蒸扇贝
2. 将蒜蓉，小葱剁好，放碗里备用；
2、【周太家常菜】—蒜蓉粉丝蒸扇贝
3. 大火热油，将剁好的蒜蓉和小葱入锅，加两勺酱油和少许盐爆炒大概30秒左右，即可将蒜油出锅备用！
3、【周太家常菜】—蒜蓉粉丝蒸扇贝
4. 将泡好的粉丝，和爆炒好的蒜油码好在扇贝上就可以上锅蒸咯（扇贝记得要事先让菜场的商贩处理好内脏刷洗干净哦！）。蒸个10分钟左右，就可以出锅了！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、补益健身、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、橘子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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