| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蛋挞液热量/卡路里602千卡 | |||
1、1:鲜奶油打发至提起来有小尖头。鸡蛋黄和清分开,把鸡蛋黄打好,全蛋打好,鲜奶油、鸡蛋黄、全蛋加一起。
2、2:第一步的接着加入牛奶搅拌均匀紧接着再加入糖和面粉。
3、3:准备蛋挞皮把液倒里面,放入预热好的烤箱里,150度左右20-25分钟上下。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美白等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与韭菜、金桔、橙相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1