| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1、冷水下鸡蛋,煮5分钟。鸡蛋煮好,过冷水。
2、重新煮一锅水,烧开。用小锤子或硬物把鸡蛋敲出裂纹。把茶包、八角、和其他配料和鸡蛋全放进水中。

3、小火。煮30-40分钟。关火,闷个一晚上更入味。当然,如果忍不住,你就吃吧=_=
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与干贝、羊排、苋菜搭配;与红薯、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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