| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 1176千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 酸辣粉热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于看电视784分钟消耗的热量90 | |||||
1、红薯粉提前用水浸泡1个小时，这样煮的时候省时间
2、红薯粉煮熟之后，过凉水，备用
3、生抽，老陈醋放在碗里调成汁备用
4、锅中放入适量橄榄油，放入一半的蒜末，葱末，榨菜末炒出香味
5、等调料炒出香味之后，放入一大匙红辣椒粉，炒香
6、香味出来，放入调好的生抽老陈醋汁
7、放完碗汁，之后加入水，等锅烧开
8、锅开之后，把煮好的粉条放进汤里继续煮开，目的是让粉条吸收汤汁更入味
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、提高免疫力、补虚乏等功效；
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