| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里297千卡 | |||
1、把鸡蛋打到碗里,充分搅拌,加入盐
2、韭菜洗干净,切成小段,加入鸡蛋液中
3、红辣椒洗干净切好也放入

4、在平底锅中加入少许油,待油热后把碗中之物放入锅中,待一面煎好后翻面煎至金黄即可出锅!这个特别健康,因为鸡蛋富含蛋白质,韭菜和红辣椒都富含维生素,少油少盐也很健康,也特别适合正在减肥的人哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效;可与桂圆、明虾、洋葱搭配;与牛奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、解毒等功效;可与墨鱼、北极虾、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、促消化等功效;可与娃娃菜、明虾、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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