小炒牛肉的热量/卡路里_小炒牛肉的做法

1、将大蒜，牛肉，辣椒，韭菜花洗净切好。
2、开火，在锅中放入适量的油，将牛肉放入锅中炒一小会儿再放入大蒜，辣椒，韭菜花一起炒一会儿，放入适量的盐和鸡精，再炒一会儿放入少量的酱油，然后一起炒，直到炒熟为止。
3、将小炒牛肉放入盘子中，就大功告成了！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋壮骨、化痰熄风等功效；可与茄子、葱、土豆搭配；与板栗、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有痢疾、痈疮肿毒、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、海虾、猪血搭配；与牛奶、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、促进消化等功效；可与粳米、马齿苋、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、健胃消食、挡辐射等功效；可与明虾、基围虾、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

小炒牛肉的热量和减肥功效