| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 新手上路,巧克力炼乳饼干热量/卡路里1104千卡 | |||

1、黄油准备好放到大碗里,省洗碗
是不是,隔水融化,轻轻按就有坑就可以啦。

2、加上白糖,用打蛋器搅匀,不用打发,白糖和黄油融合在一块就可以啦

3、这样就可以啦

4、加炼乳,要加两次一次是这会一次是加完面粉后

5、搅匀

6、面粉过筛,倒入刚才的盆里,省洗碗

7、用硅胶刀搅匀,活成面团,刚开始有些难以成型,后面就可以洗洗手上手揉了。。注意,现在可以到第二次炼乳了

8、活好面,就用保鲜膜包好,放到冰箱里冷藏,最少半个小时,活好的面软踏踏的,黏黏的,是因为有炼乳,所以不要一直加奶加面。

9、冻好久拿出来,在案板上撒些面粉,就开始了,把面团压扁3mm就可以用模具了

10、正在使用模具中。。。其实模具按下去后轻轻的左右诺一诺比较好拿

11、摆的紧凑一点,一次烤的比较多,

12、180°上下火烤10分钟,根据自己加的烤箱确定吧。

13、剩下的面在活起来,在继续重复使用模具就可以啦。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗氧化等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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