| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 冬瓜香菇肉汤热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于做作业233分钟消耗的热量108 | |||||
1、把猪肉和冬瓜均切成小块。锅烧干后，倒入植物油，（能把锅底覆盖住即可），油温足够高时，把猪肉倒入锅中翻炒，等肥肉里的油炒个八分出来，瘦肉变白，加入冷水，盖上锅盖烧开。
2、水烧开后，把冬瓜放入里面大火煮十分钟加入四片姜片。换中火煮。
3、把香菇切成丁儿，蒜从中间切成两半，葱切成段。中火煮十二分钟后，加入香菇，再煮十分钟。
4、把葱段，蒜，盐，香油，放入汤里搅拌均匀，大火煮5到10分钟，入味即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、解毒、防癌等功效；可与绿豆芽、排骨、海带搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与毛豆、荸荠、薏米搭配；与河蟹、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、润燥等功效；可与丝瓜、小白菜、魔芋搭配；与荞麦、海螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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