剁椒茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有健脾、温肺、治胃癌等功效；可与苦瓜、兔肉、五花肉搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效；可与包菜、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、强身体等功效；可与马齿苋、玉米面、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、茄子、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；