| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 14千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 酸酸辣辣冬阴功热量/卡路里78千卡 | |||

1、瑶柱20分钟温开水泡开,菜刀碾碎,放入锅内炒香,加入切成大块的番茄。

2、选择超肥的香菇,切成块状待用,拿出从泰国带回来的香料,这个泰文我实在看不懂555,不过这个香料是重点!

3、为了配合家人的口味和我的食材量,我只用了半包,最后效果还不错,此时用开水烧开,备汤中。

4、海鲜提前洗干净,沥干,切好。

5、前期煮30分钟,等瑶柱和香料味道浓郁的散发出来,把海鲜加进去,顺便加几粒盐。

6、在最后出锅前十分钟加入牛奶,出锅前5分钟加入鱼露和柠檬汁,最后点缀香菜装汤,香料留下,食材装出来。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、清热生津等功效;可与黄鱼、茭白、鲫鱼搭配;与猪肝、白酒、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与马蹄、牛里脊、豆腐搭配;与河蟹、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、抗癌等功效;可与墨鱼、西红柿、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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