| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于誊写176分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备葱花，胡萝卜切丁。豆腐切块，热水焯一下。
2、冷锅，热油，葱花胡萝卜丁入锅炒，再放入少量胡椒粉。
3、胡萝卜快熟的时候，放入豆腐。
4、调淀粉，倒入。加鸡精和盐。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、益中气等功效；可与羊骨、辣椒、多宝鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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