食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
香茅酱 | 克 | 33千卡 | 165千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 1113克 | 泰式烤鸡排盖饭热量/卡路里1382千卡 | |||
热量1382千卡,相当于睡觉1536分钟消耗的热量54 |
1、将鸡腿去骨取肉。
2、将配方内的调料都倒在鸡肉上,抓匀,腌制1天。
3、烤鸡肉前,先将锡纸折叠二层铺在烤盘内。
4、将蔬菜洗好切成块,铺在烤盘内,蔬菜上铺上腌好的鸡肉。
5、烤箱开210度,烤12分钟左右,烤到鸡肉熟即可。
6、鸡肉熟,蔬菜并未熟,请另取锅,将所有蔬菜和腌鸡肉酱汁倒入锅中收汁,煮到蔬菜熟软状。
7、盛盘:将蔬菜铺在底部,表面铺上切好的鸡排,再淋上酱汁即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香茅酱的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菜、绿豆芽、卷心菜搭配;与茼蒿、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、提神等功效;可与五花肉、猪骨、牛肉搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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