| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 牛奶蘑菇汤热量/卡路里88千卡 | |||

1、蘑菇和胡萝卜分别切配待放。

2、放入水中煮至胡萝卜和蘑菇熟透为止。

3、煮胡萝卜和蘑菇的同时,另起一个炉锅炒面粉。

4、原锅内的开水倒掉,倒入牛奶于锅内,继续煮。

5、面包切丁,准备放入锅中。

6、方腿肉切丁放入锅中。

7、成品完成,装入碗内。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与菠萝、果汁、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、镇咳、补脾润肺等功效;可与豌豆、青豆、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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