| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 云南大理-白族传统面热量/卡路里374千卡 | |||

1、土豆切丁油炸!

2、鸡蛋摊饼切丝!

3、白菜切块用水绰熟!

4、辣椒用热油呛香!

5、捞好油松茸备用!(这个是云南味道哦)

6、葱花切好备用!

7、腌菜准备好哦!(晶妞家没腌菜了、在菜场买的)

8、热水煮熟面条(今天吃的是米线、原谅哦)最正宗的吃法是将饵块切丝!

9、加入肉汤!(今天是老杨炖的鹅肉汤、也很香)最正宗的是猪头肉汤哦!

10、依次将各种佐料放好、拌匀!享受美味吧!

11、这是火把节时候家里来客人时候做的、欣赏下哦!

12、这是过年时候晶妞家吃的!

13、大概就是这样的、这次还有腊肉哦!

14、这碗是过年时晶妞去沙溪吃的!饵块是用玉米做的、所以切出来黄色的饵丝!

15、这个是过年时候煮的猪头肉、晶妞妞老家呀!棒棒的!

16、这碗是有一天深夜和姐姐姐夫到石龙水库、吃的臊子面、料不是很丰富、但是人主人很是热情、感动!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与生菜、基围虾、干辣椒搭配;与地瓜、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、抗衰老等功效;可与醋、黄瓜、牛腩搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、清热止痛、利脏器等功效;可与虾仁、猪肉、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、缓解疲劳等功效;
腌菜具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;
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