| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 清蒸金鲳鱼热量/卡路里26千卡 | |||
1、金昌鱼洗干净,上面放上细姜丝。其他的什么都不用放。盐都不用喔。
2、水开后放鱼,盖上锅盖,大火蒸。
3、5-6分钟后,放葱花,淋生抽和香油。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效;可与花菇、白灵菇、后腱牛肉搭配;与红枣、冬枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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