| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里294千卡 | |||

1、把土豆和青椒洗干净备用

2、青椒和尖椒切成丝

3、土豆切丝放在水中浸泡

4、蒜头和大葱切碎

5、把土豆放入锅内趠一下

6、青椒和尖椒也放入锅中烫一下,可以去掉生澀的味道

7、把土豆青椒和尖椒放到一起,将葱花.蒜头和芝麻放在最上面,放入盐.味精.耗油和醋,花生油倒入锅内加热,直接倒在葱花和蒜头上,这样美味一些

8、拌均匀后开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、美容养颜等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、降血压等功效;可与花菜、鸡蛋、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、帮助消化等功效;可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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