| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 1107克 | 麻辣羊蝎子火锅热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡,相当于钢铁厂工作318分钟消耗的热量480 | |||||
1、开水下锅抄羊蝎子，
2、将葱姜蒜都准备好，起火，锅中少许底油，放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱，大重庆爆香倒入开水将羊蝎子放入锅中炖三小时，最好时间更长
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养肝明目、润肺补肾等功效；可与辣椒、海参、白萝卜搭配；与半夏、板栗、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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