香煎多宝鱼的热量和减肥功效

多宝鱼 750克、杭椒 20克、泰椒 20克、蒜仔 10克、姜片 10克、青，红椒圈 3个、猪油 10克、色拉油 600克、东古一品鲜 0.5克、蚝油 0.5克、料酒 10克、辣鲜露 10克、鸡汁 0.5克、味精 0.5克、鸡粉 0.5克、胡椒粉 0.2克、白糖 0.2克、高汤 50克

1、1将多宝鱼改一字刀口，加盐，胡椒粉，料油
2锅上火加入色拉油烧至六成热，放入多宝鱼炸至金黄色备用。
3锅中放入猪油下入调料和付料放入多宝鱼烧干即可。
4青，红椒圈放在鱼身上即可上桌。

食材功效信息

多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有助阳提神、养颜、补肾健脑等功效；可与内酯豆腐、米豆腐、板豆腐搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、开胃消食、止痒等功效；可与白菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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