| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 西红柿腰花手擀面热量/卡路里1488千卡 | |||

1、洗净食材,腰花切片,西红柿切片,葱切末。

2、把腰花用料酒姜末淀粉生抽腌制

3、锅内放油,将西红柿炒出汁来,可以给一点盐更出汁!

4、西红柿出汁后倒入开水,放入手擀面,手擀面煮三分钟左右,放入味精,老抽,盐,调味!最后将腌制好的腰花放入滚水的锅内生烫,保持腰花的鲜嫩!

5、最后放小白菜撒葱末。

6、END
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、治疗高血压等功效;可与圆白菜、鸡蛋、黄鱼搭配;与土豆、红薯、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
腰花的热量96千卡(每100克);具有止消渴、补肾、健肾补腰等功效;可与竹笋、木耳、银耳搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、促进消化等功效;可与蚕豆、鸭肉、鳜鱼搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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