| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 葱油饼热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于水中有氧健身操326分钟消耗的热量240 | |||||
1、面团发好后 放置在空气中醒五分钟 五分钟后 揉入干面粉 用擀面杖擀成长方形面片
2、葱叶切成葱花
香菜切成香菜末
姜切成姜末
备用
3、将生花生油均匀抹在面片上面
将葱花 香菜末 姜末 白芝麻先后均匀洒在面片上面
4、将面片卷成卷
切成三指宽面段
将面段能看到葱花一面立起来 用手掌按下去 按成面饼
做好面饼 将面饼放置在空气中醒五分钟
5、五分钟后 将花生油倒入平底锅中(油的量恰好盖住锅底即可 不易太多)
听到油滋滋响 将面饼放入平底锅中 一面变到金黄色即可翻面 两面均变到金黄色 即可出锅
6、切开 装盘
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促消化、发汗透疹等功效；可与羊肉、虾、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、养血护肤、祛风润肠等功效；可与海带、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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