| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 疙瘩拌汤热量/卡路里873千卡 | |||

1、1:面粉里加水用筷子搅拌成面疙瘩。2:锅里烧开水把面疙瘩下进去,西红柿切块下疙瘩汤里,鸡蛋打散下入汤里快速用汤勺搅拌后放入少许盐。3:起锅后滴几点芝麻油提味。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与生菜、茼蒿、北极虾搭配;与菠萝、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、美容、清热生津等功效;可与西兰花、三文鱼、山楂搭配;与石榴、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
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