有机花菜茄子煲的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、温肺等功效；可与苦瓜、明虾 、黄豆搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与冬笋、香菇、韭菜搭配；与甲鱼、乌梅、杏仁相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与苦瓜、海虾、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；