| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 老干妈/杂酱热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于扫地90分钟消耗的热量180 | |||||
1、将瘦肉切碎，拌上盐。
2、加入少许菜油，将花生倒入，5分钟左右，起锅 拍碎，备用。
3、将姜蒜切碎，备用。
4、锅中倒入适量油，依次将姜、蒜、豆鼓放入，5分钟左右起锅，备用。
5、将拌好的瘦肉倒入锅中3分钟左右。
6、将炒好的花生，豆鼓等倒入锅中，加入适量辣椒粉、花椒粉，3分钟左右起锅。
7、大功告成，嗯 还不错，
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与柿子、木瓜、圆茄子搭配；与杏、何首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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