| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 26千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 香浓酥脆卡通饼干热量/卡路里1105千卡 | |||

1、黄油切小块软化后加入糖粉搅拌均匀。

2、分3次加入鸡蛋液,每次都需要完全搅拌均匀后再进行下一次加入。

3、低粉和盐混合后过筛,用刮刀拌匀成无干粉的面团。

4、将面团用保鲜膜包好送入冰箱冷藏30分钟。

5、将面团擀成0.5毫米的薄片,用各种形状模具压出造型即可。

6、用大一点的圆形压出外层,在用小一点的圆形压出内层,用牙签戳4个小洞就是纽扣饼干。

7、也可以用其他饼干造型压出喜欢的图案。

8、烤箱中层,上下火,170度,烤大约10分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效;可与明虾、西红柿、基围虾搭配;与豆奶、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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