| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蜜汁叉烧伴秋葵热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于编织343分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪肉洗净切条
2、将所有辅料的材料调成酱汁
3、加入猪肉条放冰箱腌制24小时以上
4、腌制好的猪肉条放在烤网上，烤箱预热，185度烤10分钟
5、烤十分钟取出扫一次蜜糖和腌汁，再放进烤箱烤10分钟，再取出扫蜜糖和腌汁，如此重复二次
6、最后取出再扫一次蜜糖再放进烤箱烤2分钟即可。
7、烤好的叉烧放凉切件
8、秋葵洗净，用开水煮二分钟，捞起切小星星
9、用辅料所有的材料除蒜头外煮成酱汁
10、将煮好的酱汁淋在叉烧上即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、滋肝阴等功效；可与西瓜、洋葱、紫菜搭配；与明虾、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、消除疲劳、促进消化等功效；
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