| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 辣子鸡块热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡,相当于爵士乐健身操198分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡腿剁成鸡块
2、土豆切成大块
3、在锅中倒入少许油，待油温升起时倒入火锅底料，其实哪种火锅底料都可以，我觉得相比之下海底捞的味道最好
4、将鸡块倒入锅中进行翻炒，可以加入少许料酒去腥
5、待鸡块炒的差不多熟了后放入土豆块
6、炒的差不多时，加入水，少许，大概能稍稍淹住时就OK，开中火，把土豆炖熟，最后开大火把水熬干~
7、出锅
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血通络、温中益气、活血脉等功效；可与板栗、首乌、油菜搭配；与红薯、李子、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、养颜等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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