| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于登山摩托26分钟消耗的热量510 | |||||
1、先把淘好的米放进电饭锅里，加入适量的水。
2、把瘦肉切成肉泥，直接放进电饭锅里。（懒虫们如果觉得瘦肉麻烦，可以用火腿肠代替哦，不过味道本人觉得还不错）
3、把皮蛋剥壳，用刀切成片直接放进电饭锅里。（按照图片的方式比较方便，不会把菜板弄的全是皮蛋黄）
4、全部放进去就是这样！
5、按下粥/羹键，就等待吧！
6、在等待的过程中，把葱切成葱花，葱最后才放进去的。这样葱才有鲜味。
7、最后，把盐，鸡精，葱花放进电饭锅里。（如果有香菜，味道更加美味！）
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、清热消炎、止泻等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、生津液等功效；可与柿子、圆茄子、南瓜搭配；与田螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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