| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1550克 | 芹菜馅包子热量/卡路里3672千卡 | |||

1、用酵母发面

2、西芹和葱

3、把肉切成肉馅

4、切好的肉馅

5、姜末

6、虾去皮去泥肠

7、肉馅放入虾、姜、酱油、糖、料酒、十三香、甜面酱、鸡粉、香油、熟豆油、盐搅匀,再放入西芹和葱末。

8、擀好包子皮

9、蒸锅内放冷水,放入包子。

10、蒸熟的包子
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、祛风、祛湿等功效;可与葵花子、墨鱼、芋头搭配;与虾、醋、黄豆相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、补肾壮阳、降血压等功效;可与西兰花、燕麦片、火龙果搭配;与乌鸡、山药、西瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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