| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 鲜浓海鲜芝士意粉热量/卡路里1314千卡 | |||

1、烧开水后下意粉,煮熟后把意粉过冷河

2、虾去头后在背部划一刀,背部一刀深点虾花才会开得漂亮,用料酒,胡椒粉腌5分钟后烧开水放两片姜,灼熟捞起备用

3、虾灼熟捞起后继续放蛤蜊进去煮熟,蛤蜊嘴巴张开就算熟了,夹起蛤蜊备用

4、鱿鱼洗干净切片,用料酒,胡椒粉腌会能去腥味,备用

5、洋葱切条,芫荽切条,芫荽叶子切碎留到最后装饰之用

6、火腿切片,锅里放点油稍微煎下两面

7、放洋葱,芫荽小炒一会

8、依次放鱿鱼,虾,蛤蜊进去翻炒一会

9、倒入淡奶油翻炒

10、倒入椰浆翻炒

11、放芝士片一起翻炒直到芝士片融化,稍微放点盐,尝试下味道可以即可,如不够味可以在此步骤进行调味,我只加了一点盐就已经很够味了,生粉加点水搅拌均匀倒进去一起翻炒,直到成芡汁

12、加入意粉翻炒均匀就算完成了

13、装碗,撒上芫荽装饰即可,味道超级鲜美,很浓郁的芝士椰汁味,很好吃
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、预防动脉硬化、通乳等功效;可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配;与西瓜、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、软坚散结、滋阴生津等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙子、水芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、促消化等功效;可与鸡蛋、松子、排骨搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与白菜、紫菜、山楂搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
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